Kastanijahu on ideaalne lisand leiva-, koogi-, biskviidi- ja krepitaignale. Küpsetistes sobib nisujahu asendama kuni 25% ulatuses. Toitaineväärtus 100g kohta: energiat 1579,5 kJ / 372,5 kcal; valku 7 g; süsivesikuid 78,9 g; rasvu 3,2 g. Energiaküllane hommikusöök: sega 2 spl kastanijahu müsli või pudru sisse. Baasjook: sega 1-2 spl kastanijahu allikaveega ning lisa ¼ l piimale. Alternatiiv kookos- või sojapiimale. Maitsesta näpuotsatäie ingveri, kaneeli või vaniljega.
Gluteenivaba
| Nutrition facts per 100 g | |
| condensing | 1367 kJ / 327 kcal |
| fat | 3.2 g |
| hereof: saturated fatty acids | 0.5 g |
| carbohydrates | 68.6 g |
| of which sugars | 23.2 g |
| roughage | 14.0 g |
| protein | 4.9 g |
| Salt# | <0.1 g |
# refers to naturally occurring sodium
DE-ÖKO-001